Salada De Frango Com Abacate
Procura uma salada leve e saborosa? Então, veja esta Salada de Frango com Abacate que é uma ótima escolha para você! Com frango desfiado, abacate cremoso e vegetais frescos, essa salada é deliciosa e fácil de preparar.
Sobretudo ela é ideal para um almoço rápido ou um jantar saudável, que, sem dúvida, vai conquistar seu paladar e deixar você satisfeito! Pronto para experimentar essa explosão de sabores? Continue lendo para ver a receita completa.
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa, picada finamente
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1/2 pepino, picado
- 2 xícaras de alface ou mix de folhas verdes
- 1/4 xícara de coentro fresco, picado (opcional)
- 1/4 xícara de nozes ou amêndoas, picadas (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Para o molho
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 dente de alho, picado finamente
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções do preparo
- Cozinhe os peitos de frango em água ou caldo até que estejam completamente cozidos. Depois que o frango estiver pronto, desfie e reserve.
Prepare os vegetais Em seguida
- Em uma tigela grande, misture o abacate, cebola roxa, pimentão vermelho e pepino. Logo depois, adicione o frango desfiado e misture bem.
Posteriormente o molho
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, suco de limão, mostarda Dijon, alho picado e mel, se estiver usando. Assim, tempere com sal e pimenta a gosto.
Monte a Salada De Frango Com Abacate Agora
- Adicione o molho à mistura de frango e vegetais. Mexa até que tudo esteja bem combinado. Além disso, se desejar, adicione o coentro fresco e as nozes ou amêndoas picadas.
Sirva
- Disponha a salada sobre as folhas verdes e sirva imediatamente, ou coloque na geladeira por cerca de 30 minutos para uma salada fria e refrescante.
FAQ – Salada de Frango com Abacate
Posso usar frango grelhado em vez de frango cozido?
Sim, você pode usar frango grelhado para adicionar um sabor defumado e uma textura diferente. Contudo, certifique-se de que o frango esteja bem cozido e desfiado antes de adicionar à salada.
É possível substituir o abacate por outro ingrediente?
Sim, se preferir, você pode substituir o abacate por queijo feta ou cubos de manga para uma variação saborosa. No entanto, o abacate dá uma cremosidade especial à salada.
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Posso preparar a salada com antecedência?
Sim, você pode preparar a salada com antecedência, porém é melhor adicionar o molho e as nozes ou amêndoas apenas na hora de servir para manter a crocância dos ingredientes.
Qual é a melhor forma de armazenar a Salada De Frango Com Abacate?
Para conservar, armazene a salada em um recipiente hermético na geladeira. Dessa forma, ela deve ser consumida dentro de 2 a 3 dias para garantir a frescura dos ingredientes.
Posso fazer a salada sem o molho?
Claro, você pode optar por não usar o molho ou substituir por um molho de sua preferência, como por exemplo, um vinagrete simples. Em resumo, o molho adiciona um sabor extra, mas a salada ainda ficará deliciosa sem ele.
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