Brownie de Batata Doce fit
O Brownie de Batata Doce Fit é uma sobremesa saudável e deliciosa, com uma textura macia e um sabor forte de chocolate. Esse brownie é ideal pra quem gosta de comer bem, trocando ingredientes tradicionais por outros mais nutritivos, como a batata doce, farinha de aveia e óleo de coco.
Ele é uma escolha popular pra quem busca uma alimentação mais regrada. Além disso, ele é feito com ingredientes fáceis de encontrar, trazendo muita versatilidade sem perder o sabor e a qualidade do brownie.
Ingredientes:
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de mel ou outro adoçante natural (como xarope de bordo ou agave)
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de cerca de 20×20 cm e forre com papel manteiga, deixando um pouco de excesso nas laterais para facilitar a remoção depois.
Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada, a farinha de aveia, o cacau em pó, o mel (ou outro adoçante), o óleo de coco derretido, os ovos, o extrato de baunilha, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Ao mesmo tempo, mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.
Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo, com apenas algumas migalhas úmidas grudadas. No entanto, tenha cuidado para não assar demais, para manter a textura úmida do brownie.
Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos:
Em seguida, use o excesso de papel manteiga para ajudar a levantar o brownie da forma e transfira para uma grade para esfriar completamente.
Depois de esfriar, corte em quadrados e sirva:
Veja abaixo outras receitas:
Perguntas Frequentes sobre Brownie de Batata Doce (FAQ)
O que é um brownie de batata doce?
Sobretudo, o brownie fit de batata doce é uma versão mais saudável e nutritiva do brownie de chocolate tradicional. Em vez de usar farinha de trigo e açúcar refinado, essa receita leva batata doce, farinha de aveia e adoçantes naturais, criando uma sobremesa mais saudável.
Como é o sabor do brownie fit de batata doce?
O brownie fit de batata doce tem um delicioso sabor de chocolate, com uma textura macia e úmida. A batata doce adiciona uma doçura natural, enquanto o cacau em pó dá aquele gostinho bom de chocolate.
Qual é a origem do brownie de batata doce?
O brownie fit de batata doce veio da tendência de alimentação saudável, onde se troca ingredientes tradicionais por opções mais nutritivas. A receita surgiu da necessidade de criar sobremesas gostosas e satisfatórias, mas também mais saudáveis, adequadas pra vários estilos de vida.
Quais são os benefícios de comer brownie fit de batata doce?
Essa versão saudável de brownie tem vários benefícios, como o uso de ingredientes naturais e nutritivos. A batata doce, por exemplo, é rica em fibras, vitaminas e minerais. O brownie fit tem menos açúcar e gordura que as versões tradicionais, sendo uma opção mais equilibrada pra quem quer manter uma alimentação saudável.
Posso congelar o brownie fit de batata doce?
Pode sim! Depois que o brownie esfriar, corte em pedaços, embrulhe cada um em papel alumínio ou plástico filme e guarde em um recipiente fechado no freezer por até 2 meses. Pra comer, é só deixar descongelar em temperatura ambiente ou aquecer no forno por alguns minutos.
Posso substituir algum ingrediente nesta receita?
Pode! Dá pra fazer algumas substituições de acordo com suas preferências ou restrições alimentares. Por exemplo, pode trocar o mel por xarope de bordo, agave ou outro adoçante natural. Também dá pra trocar as nozes por outra oleaginosa ou até mesmo tirá-las da receita.
Links de saida: https://www.receitasnestle.com.br/receitas/brownie
https://www.tudogostoso.com.br/receita/306247-brownie-de-batata
https://www.receiteria.com.br/receita/brownie/
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